ゆず三昧♪
ゆず・・ゆずの季節♪
実家に柚子が三個なったので、今年も恒例の柚子蜜と柚子しょうゆ作りました^^
半分は実家の母におすそ分け♪
大好きな栗原はるみレシピで大ファンになったこの二つ。
柚子が出回る季節が待ち遠しい私♪
寒い日に飲むゆず茶は最高です!!
何よりゆず蜜作りの作業が好き^^
三個の皮を薄く剥く地味な作業ですが、
お家の中は柚子の香りで包まれ、保管する冷蔵庫の中も柚子のかおり
皮は柚子蜜・果汁はゆずしょうゆ・白い皮はお風呂に♪
と一日柚子三昧が味わえる!!たまらんです
アロマを届けたついでにasaちゃんにもちょっぴりおすそ分け^^
たくさん出回る季節になったら大量に作る予定です♪
うししっ^^
レシピはこちら
ゆずみつ
ゆずしょうゆ
どちらも出来立てより少し日にちをおいた方がおいしい^^
(我慢できなくてその日に飲んじゃうけど^^;)
U;sa
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